>>2
こういう「真の料理人はー」とかを語る人達はみんなちゃんと共通した認識や尺度を持ってるのか気になる
伝統に固執するのをヨシとする人もいるし新しく現代的に変化されるのをヨシとする人もいるわけで
無理でしょ
こういう「真の料理人はー」とかを語る人達はみんなちゃんと共通した認識や尺度を持ってるのか気になる
伝統に固執するのをヨシとする人もいるし新しく現代的に変化されるのをヨシとする人もいるわけで
無理でしょ
ローマ帝国ではガラム(魚醤？)か……
2コマ目の顔めっちゃ怖いなｗ
殺菌作用が高いから
>>6
ワサビとかレモンとか
よくそう言うけど
殆ど効果ないぞ
ワサビとかレモンとか
よくそう言うけど
殆ど効果ないぞ
カツオにマヨネーズの美味さを知らず素直に美味いと言えなくて逆ギレして席を立つような奴が偉そうに
筋が通ってるかな？
地位を利用したパワハラとかカスハラの類いだと思うが
まあ漫画だからあまり真面目にとりあつかうような話でもない
地位を利用したパワハラとかカスハラの類いだと思うが
まあ漫画だからあまり真面目にとりあつかうような話でもない
雄山が招待されて来たならまだしも
「ほほう、こんな店があるのかどれどれ…」
ってきた話だからな
「ほほう、こんな店があるのかどれどれ…」
ってきた話だからな
ただ単に図星だったってだけで
普段何食ってそんなでぶなんだよ
( ˙ ꒳ ˙ )
( ˙ ꒳ ˙ )
今は絞るのには温州みかん使ってるな
なんならハッサクも夏みかんイケるし緑の柑橘類なら何でもレモン、スダチ、ライムの代わりにはなると思う
なんならハッサクも夏みかんイケるし緑の柑橘類なら何でもレモン、スダチ、ライムの代わりにはなると思う
今が香味の旬なので温州みかんを掛けて食べてください
が多分正解
が多分正解
これほとんど生理だろ
隣の客は よく牡蠣食う客だ
味の素は二十年前に理解して普通に使ってるが（無化調らーめんブームの頃）
未だに刺身にワサビ乗せて醤油付けて食べるのはコレの名残りやわw
未だに刺身にワサビ乗せて醤油付けて食べるのはコレの名残りやわw
うるせー野郎だな なぜレモン汁なのだ？
カレーとはなんだ？とか 黙って食えよ能書き野郎
カレーとはなんだ？とか 黙って食えよ能書き野郎
これは「うちは革新的な斬新な料理出すんで」って言ってた店が
いきなり普通の生牡蠣出すのに切れただけだからな
淫夢定型使ってるだけなのに俺のレス面白～いと思ってる奴見たらケンモメもキレるだろ
いきなり普通の生牡蠣出すのに切れただけだからな
淫夢定型使ってるだけなのに俺のレス面白～いと思ってる奴見たらケンモメもキレるだろ
こいつらワガママ言いすぎだろ
食えたら良いだろ
食えたら良いだろ
>>26
相手の出してる看板に偽りがないかを確かめにきたとか、巷間での高い評価がある店での話だから
相応の高い基準を雄山は求めたって話
相手の出してる看板に偽りがないかを確かめにきたとか、巷間での高い評価がある店での話だから
相応の高い基準を雄山は求めたって話
ポン酢
だいたいなんでもレモン汁かけときゃうまいんだよ
魚介類は特にな
魚介類は特にな
>>31
こんなもんただのカスハラやんけ
こんなもんただのカスハラやんけ
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