カレーならともかく肉じゃがは豚肉じゃないと旨くないだろ、、、
シルクロードたどる中央アジア旅、カザフスタンで和食を 肉じゃがを囲んだ女３人の思い出 世界の食卓Trip（産経新聞）
https://news.yahoo.co.jp/articles/8ec8528be91e1eda2865dbe90396e73b3c65e0b9ある日、グリーン・マーケットと呼ばれる地元の人が集うバザール（市場）に行った。
ドライフルーツを売るペルシャ系のおじちゃん、野菜を売る中華系のおばちゃん、キムチを売る韓国系のお姉さん、肉を売るモンゴル系のおじいちゃん…。高層ビルが立ち並ぶアルマトイにあって、シルクロードの面影を感じる。
練り歩くなか、醤油（しょうゆ）が売られているのを発見。ふと思い立ち、「日本の肉じゃがを作ってみよう」と、材料を買い込んだ。黄色い大きなカボチャも見つけ、煮物にしようと一緒に買った。
炊飯器でご飯を炊いている間に野菜を切り、牛肉の塊を薄切りに。肉じゃがを煮込む合間に、カボチャを切ってみると、それはなんとメロンだった。
ほかほかの肉じゃがにソーヤンさんが作ったキュウリの韓国風サラダも加え、3人で食卓を囲む。
肉じゃがで豚…？
ん？そうなのか？
豚使ったらそれはただの豚汁だろ
馬鹿なのか
馬鹿なのか
なんでもよくねえか鶏でもいいよ
いや肉じゃがは牛だろ
ひき肉がいい
肉じゃがも肉豆腐もすき焼きの亜種だろ
西日本は牛肉が主流なんだっけ？
ビーフシチューを作ろうとして出来たのが肉じゃがなんだから牛に決まってるだろ
ああ、ひき肉の肉じゃが、肉じゃがと呼んでいいのかわからんけど
うまいな。今週末作るか
うまいな。今週末作るか
うちの地方はタロイモとカエルで作るよ
>>14
ベトナムの人？
ベトナムの人？
>>1
えっ…？
えっ…？
えっ…っ！？
>>15
壺の家じゃ牛肉で作らないのか？
壺の家じゃ牛肉で作らないのか？
>>21
いや、普通牛肉だろって😅
いや、普通牛肉だろって😅
脳に栄養が行ってないのか、統失共産ナマポ猿？
普通牛肉だよな
鶏ミンチとかでやることもあるけど、あれはまた別な料理な気がする
豚肉で肉じゃがは考えたこともなかったが、うまいんかね
鶏ミンチとかでやることもあるけど、あれはまた別な料理な気がする
豚肉で肉じゃがは考えたこともなかったが、うまいんかね
それぞれ良さがある
牛肉はもう何年も買ってないよ自民党
牛で作るのがたぶん多いんかな？
元がビーフシチュー説もあるからね
豚は塩肉じゃがやな
牛肉コロッケとか美味いけどな
関西は牛肉で作るらしいけどそれは劣化版すき焼きですよね
肉じゃがは豚が美味い
ドロドロになった芋とにんじんと糸こんが絡んだところを肉と一緒に食うのが最高
肉じゃがは豚が美味い
ドロドロになった芋とにんじんと糸こんが絡んだところを肉と一緒に食うのが最高
牛肉以外は肉じゃがじゃないから
普通に牛の方が美味い
しょせん肉じゃがってすき焼きにジャガイモを入れた料理だろ
うちは牛肉スタンダードだったぞ
関東じゃ豚がスタンダードなんだっけ
関東じゃ豚がスタンダードなんだっけ
>>30
いや、東か西かじゃなく、一般家庭か貧困家庭かの違いだろ🤣
いや、東か西かじゃなく、一般家庭か貧困家庭かの違いだろ🤣
え？普通牛肉だろ
ジャップがビーフシチューを作ろうとして出来たコレジャナイパチモノをいつまで有り難がってるんだよ
発祥からしてビーフシチューの見様見真似なんだろ？
豚肉なんてどっから出てきたんだよ
豚肉なんてどっから出てきたんだよ
>>33
ビーフシチュー→牛肉じゃが→（ふつうの豚の）肉じゃが
って流れじゃね
ビーフシチュー→牛肉じゃが→（ふつうの豚の）肉じゃが
って流れじゃね
関西人って豚肉は何料理に使うの？
>>35
豚カツ
豚カツ
牛じゃないと不味いよな
なんでわざわざこれを作る？みたいな味になりそう(作ったことはない)
豚には豚のステージある
なんでわざわざこれを作る？みたいな味になりそう(作ったことはない)
豚には豚のステージある
>>37
全然別物になるだろうね
全然別物になるだろうね
そしてあまり美味しい気がしない
>>39
クレヨンしんちゃんで豚肉のすき焼き回があるけど
同じような感想やね
クレヨンしんちゃんで豚肉のすき焼き回があるけど
同じような感想やね
牛以外でも作ってる人がいることはしってるけど、
普通は牛肉じゃないの？
普通は牛肉じゃないの？
肉じゃがって牛以外ないと思ってた
弁当の付け合せに入ってるのは豚なのは知ってたけど
予算的なものだと思ってた
弁当の付け合せに入ってるのは豚なのは知ってたけど
予算的なものだと思ってた
薄い牛肉を煮込むってのがね
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