サンマの代わりにマダラが豊漁、これが魚種交代だ！

1 : 2022/12/04(日) 11:36:09.96 ID:IQ/hXCB80: 冬の需要期を迎えたマダラが北海道で大量に漁獲され、首都圏の魚市場などでも安値で取引されている。昨年に続く豊漁で、不漁や円安で多くの水産物が高騰している中、数少ない「お買い得品」として注目され、スーパーなどが特売品として売り込んでいる。（時事通信水産部　荒木建）

【写真】北海道から順調な入荷が続いて値下がりしているシラコ

　北海道東部沖の太平洋では、はえ縄やトロール漁などによるマダラの漁獲がこの秋から活発化している。11月の根室市と釧路市の主要漁港の合計水揚げ量は約3500トンで、数年ぶりの豊漁だった昨年水揚げより2割強も増加。平年並みだった一昨年との比較では3倍近くにまで急増している。

　水産資源などを調査、研究している北海道立総合研究機構水産研究本部によると「北海道のマダラ資源は、昨年が大変良好だったので、今年も良い状態が続いている可能性が高い」（中央水産試験場資源管理部）と分析する。増加の詳しい原因は調査中だが、水深が深い海域の魚のため調査が難しく、生態にはいまだに謎が多いという。

　なお、ほぼ同じ海域で漁獲されるサンマはここ数年、記録的な不漁が続き、マダラとは対照的な結果になっている。両魚種の関係について同研究本部は「生息する水深や水温帯が違うので、まったく別の問題」として、影響や相関関係を否定している。海水温の上昇など問題となっている地球温暖化などに対しても、両魚種では影響の出方が大きく異なるのだという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/2b70197ca4986ac71fc6685ae1e0516d30734edf
3 : 2022/12/04(日) 11:37:20.43 ID:yNRNN8CQ0: 白子もタラコもうまいんだけど痛風モメンにはつらいよ
4 : 2022/12/04(日) 11:37:47.15 ID:1HPyihhm0: 東京に来る頃には全然安くないいつもの値段になる
5 : 2022/12/04(日) 11:38:02.05 ID:7vwuLlZj0: サンマ小さめだけど100円で売ってたから今年は結構食った
6 : 2022/12/04(日) 11:38:05.58 ID:RjEGMF4Aa: やはり…
7 : 2022/12/04(日) 11:38:14.68 ID:2gHusTUT0: あんまり好きじゃないなタラ系は
鍋ならいいけど
11 : 2022/12/04(日) 11:40:02.10 ID:eU3t5GuQ0: >>7
フライ旨いじゃん
19 : 2022/12/04(日) 11:45:23.75 ID:FC9wRfy70: >>7
ムニエルも鍋も好きじゃない
加熱すると身の線維パラパラとほぐれて口当たりが悪いのと、どうしても臭みが出る
サバよりも足が早いらしいが
8 : 2022/12/04(日) 11:38:25.48 ID:JOe8545MM: 福一「魚種交代だ😄」
🐟「福島止めてよジャップ😢」
10 : 2022/12/04(日) 11:39:09.27 ID:tE1Ht9+70: やはりマダラか
12 : 2022/12/04(日) 11:40:13.32 ID:pTbln/IR0: 寄生虫まみれ過ぎてやばい
13 : 2022/12/04(日) 11:41:34.64 ID:tiM5ChfG0: サンマの代わりにはならないよ
14 : 2022/12/04(日) 11:42:08.26 ID:HJQ+DlFJr: 天才か
15 : 2022/12/04(日) 11:43:14.03 ID:sxubUt8zd: うちは
16 : 2022/12/04(日) 11:43:28.07 ID:p85d/rvo0: マダチがこんな値段で食えるのは滅多にないわ
スケダチもグラム98円で買えるし最高だよ
17 : 2022/12/04(日) 11:43:56.43 ID:oyw5bXGW0: だからくら寿司のタラ白子復活したんか
18 : 2022/12/04(日) 11:45:06.60 ID:W6jiFwxod: 多すぎるな…
20 : 2022/12/04(日) 11:45:33.55 ID:Xa6xD8Jg0: 鮭とサンマ返して・・・
21 : 2022/12/04(日) 11:47:17.45 ID:k5zxk3LR0: 棲んでる場所違うだろ
22 : 2022/12/04(日) 11:47:42.61 ID:kFvFjeCx0: 魍魎と戦うのか
23 : 2022/12/04(日) 11:48:38.09 ID:UCsh9Pca0: タラ独特の風味があんま好きじゃないんだよな
24 : 2022/12/04(日) 11:49:32.33 ID:FC9wRfy70: >>23
あれ腐ってる匂いらしい
死んだらすぐに消化酵素による自己消化が始まるんだと
26 : 2022/12/04(日) 11:50:15.96 ID:sMAhoI/Z0: タラコ食い放題
27 : 2022/12/04(日) 11:50:31.63 ID:mGFWZGuG0: マダラの白子
今年異常なほど安いよな
28 : 2022/12/04(日) 11:52:43.00 ID:Rdgy2Vyf0: またあればあるだけ獲るから即枯れるでしょ
ジャップから漁業を取り上げろもう
29 : 2022/12/04(日) 11:57:19.08 ID:bhfAuu1r0: じゃっぱ汁ってタラだっけ？
山形県の鶴岡市に住んでたときに一度だけ食べたな（料理名は違うかも）
味は良かったけど口から出さなきゃならない部位もあって食べづらかった
30 : 2022/12/04(日) 11:59:10.90 ID:WrVlVxtL0: 交代って本気で言ってるんだろうか
31 : 2022/12/04(日) 12:04:06.82 ID:ttqC8f9q0: 魑魅魍魎戦記だっけ？あれって面白いの？
32 : 2022/12/04(日) 12:04:08.63 ID:0L/U8QRe0: チャクラが暴走するぞ